御食園宮廷御食的“北京有禮”主題展近日在北京著名的王府井步行街盛大開(kāi)幕，為這條歷史悠久的商業(yè)街帶來(lái)了新的活力。這場(chǎng)主題展將持續(xù)到10月31日，御食園以嶄新形象向公眾展示，與廣大消費(fèi)者一同享受美食和文化盛宴。

御食園不斷探索多樣化的創(chuàng)意表達(dá)，注入創(chuàng)新活力，為百年宮廷御食注入新的生命。本次主題展以“穿越古今的華夏帝都，歷久彌新的美食文化”為設(shè)計(jì)理念，圍繞“京城美食”、“非遺傳承”和“宮廷文化”等關(guān)鍵詞，將傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代時(shí)尚相融合，打造了一個(gè)兼具濃厚歷史文化底蘊(yùn)和現(xiàn)代審美情趣的美食空間。展館裝修古樸典雅，又帶有現(xiàn)代氣息，無(wú)處不彰顯御食園對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重和對(duì)現(xiàn)代生活的理解。

作為宮廷御食的“守創(chuàng)者”，御食園一直傳承著中華飲食文化和宮廷御食經(jīng)典。他們堅(jiān)守傳統(tǒng)京味的原汁原味，同時(shí)積極適應(yīng)時(shí)代變化，勇于創(chuàng)新，推出符合現(xiàn)代時(shí)代和消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，延續(xù)和弘揚(yáng)老北京宮廷御食的美味，讓經(jīng)典在當(dāng)代繼續(xù)閃耀光芒。如今，御食園的特色產(chǎn)品，如京城十三絕、北京烤鴨、糖葫蘆、茯苓餅、驢打滾、豌豆黃、山楂糕等，憑借其地道口味和優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，深受全國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為到北京旅行時(shí)的優(yōu)選伴手禮。御食園也成為老北京宮廷御食的典范品牌和北京特色伴手禮的代表。

據(jù)悉，御食園宮廷御食品牌旗下全新品類“御食園餑餑房”宮廷點(diǎn)心將在展期內(nèi)首發(fā)亮相。其中包括格格餅、貴妃餅、太后茯苓餅、宮廷八件等宮廷餑餑系列，以及棗花酥、牛舌餅、山楂鍋盔等皇城京味兒系列，還有茉莉金桔酥、洛神鮮花餅等御花園鮮花系列。此外，御食園還帶來(lái)了豐富多樣的御用零食系列和每日一豆健康食養(yǎng)系列，希望為消費(fèi)者帶來(lái)全新的美食體驗(yàn)。

不僅如此，御食園展區(qū)設(shè)置了多種文化體驗(yàn)和互動(dòng)環(huán)節(jié)，如茯苓餅非遺美食文化體驗(yàn)、冰糖葫蘆趣味轉(zhuǎn)輪、品牌IP小阿哥和小格格打卡等，讓消費(fèi)者在品嘗和購(gòu)買美食的同時(shí)，也能積極參與其中，增加互動(dòng)和樂(lè)趣，獲得更多的美食沉浸式體驗(yàn)。

記者了解到，近日發(fā)布《東城區(qū)老字號(hào)保護(hù)傳承與創(chuàng)新發(fā)展三年行動(dòng)方案 (20232025年)》中稱，到2025年?yáng)|城區(qū)老字號(hào)品牌數(shù)量將超過(guò)75個(gè)，王府井、前門兩大商圈將被打造成老字號(hào)集聚區(qū)。圍繞王府井，將重點(diǎn)支持老字號(hào)積極參與王府井商圈結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成商圈的品牌特色。圍繞前門，將打造以“老字號(hào)+國(guó)潮”為特色的傳統(tǒng)了化消費(fèi)區(qū)，助力前門地區(qū)整體復(fù)興。御食園品牌負(fù)責(zé)人也表示，未來(lái)御食園將繼續(xù)以高品質(zhì)的美食和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多驚喜和美好體驗(yàn)。

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