羅永浩突然“變身”，如哥斯拉一般暴走在城市之間，他嘴里喊著要吃肉。人們向他投喂去各種食物都無法滿足，直到康師傅御品盛宴的出現(xiàn)讓挑剔的他安分下來。“交個朋友”直播間的官方微博也發(fā)聲了，“老羅惡魔附體時，能瞬間搞定他的方便面終于問世了！我司辦公室常備，開會時老羅苗頭不對，立刻提供補給！”

事實上，這是康師傅御品盛宴與羅永浩合作的一則廣告視頻。在線上首發(fā)之后，不少人刷屏并且下單購買。“這視頻讓我想起了小時候看奧特曼的場景，下單試一試，怪獸老羅代言的面。”“看完羅老師的視頻我從吃瓜群眾改成吃面群眾了，好家伙看著是真香，我是真餓……”微博用戶們?nèi)绱它c評到。

而通過這支創(chuàng)意視頻，康師傅御品盛宴的產(chǎn)品亮點在羅永浩的演繹之下讓人印象深刻——饑餓感之下的暴躁，大塊肉包帶來的滿足以及康師傅所帶來的滿足感，都通過一則視頻呈現(xiàn)在消費者面前。

事實上，從研發(fā)創(chuàng)新到市場營銷，眼下方便面品牌都面臨著諸多挑戰(zhàn)。社交網(wǎng)絡時代，人們的注意力被不同渠道撕碎，對于方便面這樣的快速消費品來說，如何與消費者溝通并且留下較強的印象是一個難題。此外，消費升級浪潮之下，能夠研發(fā)出讓新銳白領與新晉中產(chǎn)人群滿意的產(chǎn)品，也是品牌們需要滿足的需求。

而康師傅在30周年之際推出的御品盛宴，在一定程度上向行業(yè)提供了具有標桿意義的參照。

康師傅御品盛宴與羅永浩的聯(lián)動，藏著哪些營銷門道？

如今，在渠道復雜多變的社交媒體傳播環(huán)境之中，品牌市場營銷的關(guān)鍵，是找到合適的社群并有效地與他們溝通。在這次康師傅御品盛宴與羅永浩的合作之中，你能夠看到品牌方背后的戰(zhàn)略思考。

首先，康師傅選擇了一個與御品盛宴產(chǎn)品系列有著高度契合的人物進行合作。

提及羅永浩，人們對他的印象是“較真”。或許用前幾年較為流行的一個詞語來形容則更為恰當“工匠精神”。而這款承載著康師傅30周年獻禮意義的新品，它在方方面面都體現(xiàn)著品牌對其的“較真”，無論是口味的選擇、超大肉包的配置，精心制作的湯底與面條，都代表著這個行業(yè)頭部品牌的標準。

康師傅御品盛宴與羅永浩的聯(lián)動，無論是視頻廣告，還是羅永浩在直播間里的推薦，抑或是社交網(wǎng)絡上#羅永浩推薦的靠譜方便面#的話題，都在不同渠道，以不同形式加強了消費者對于這款產(chǎn)品的記憶點，則讓兩者在“不將就”“較真”與“靠譜”等共性之上形成聯(lián)動。隨后，當消費者在直播間、超市貨架或電商平臺上看到這款產(chǎn)品，就會被喚醒與羅永浩相關(guān)的“吃面要有大塊肉”的記憶，達成消費。

其次，羅永浩背后的社群也是康師傅御品盛宴所要擊中的目標消費者。

從羅永浩個人社交媒體到交個朋友直播間，人們被羅永浩所吸引而來，這在某種意義上就是一個“社群”。在意見領袖種草與用戶相互種草相之下，社群之中的傳播效應要更強。抓住一個團體的“社群性”其實就是鎖定了一群目標受眾。根據(jù)這個目標團體進行針對性的產(chǎn)品打造和傳播營銷，不僅會拉近與消費者的距離，還能制造產(chǎn)品在圈內(nèi)自動形成傳播效應。

康師傅御品盛宴與羅永浩合作，就直接擊中了這一社群——他們其中大部分都是新銳白領與新晉中產(chǎn)人群，不僅僅看重產(chǎn)品的性價比，也更在于它的制作工藝、體驗效果與品牌理念，也便是“不將就”，對自己的消費審美有著標準，是一群“較真”的消費者。康師傅御品盛宴在這樣的社群之中進行溝通，則更為有效地觸自己的目標客群，他們也更愿意嘗試與體驗康師傅在這款御品盛宴產(chǎn)品之中所注入的匠心。

消費升級浪潮迭代，康師傅如何滿足市場所需？

除了市場營銷，產(chǎn)品力也格外關(guān)鍵。無論從市場需求還是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型來看，方便面高端化已經(jīng)成為了不可避免的趨勢。

根據(jù)世界方便面協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年全球消費方便面約1166億份，其中中國市場的消費量就占到四成。此外，隨著外賣補貼大戰(zhàn)消停，方便面市場受到外賣的沖擊已經(jīng)開始減退。對味道、營養(yǎng)和方便都有這兼顧需求的目標消費者，重新開始將目光投向高端方便面。

而從方便面品牌長久發(fā)展來看，高端化也是一個明確的方向。在IPG中國首席經(jīng)濟學家柏文喜看來，如果方便面企業(yè)想在接下來的比拼中獲勝，既需要靠創(chuàng)新產(chǎn)品和產(chǎn)品升級走高端化路線，來維持市場份額與毛利空間，還需要靠提升供應鏈效率和營銷水平來降低成本，鞏固市場地位和提升盈利能力。

事實上，康師傅早早發(fā)現(xiàn)了這樣的市場機遇與消費者需求變化，開始布局高端方便面市場。康師傅先后推出了“湯大師”和“干面薈”等系列進擊高端市場，而此番承載的康師傅30年獻禮意義的御品盛宴則又是一個頗具戰(zhàn)略意義的新品。

中國市場不斷涌現(xiàn)的新晉中產(chǎn)人群在一定程度上推動了消費升級浪潮的涌現(xiàn)。

對于方便面市場而言，更為美味、升級以及份量十足的產(chǎn)品是這群目標消費者所期待的。康師傅御品盛宴也正是看到了這一趨勢。這種“不將就”的制作工藝帶來了更精致的食用體驗，而康師傅這款御品盛宴定位在12元價格帶，在品質(zhì)升級的同時又實現(xiàn)了性價比。

社交平臺上人們也紛紛相互分享御品盛宴的味蕾體驗。在小紅書上，有用戶分享筆記稱御品盛宴是晚上回家豐盛的加班餐，“葷素搭配，口味豐富有營養(yǎng)，泡面也能吃出精致范”，還有人直接曬出大塊牛肉，“這個方便面大塊肉是真舍得給啊！”這些筆記下面也不少用戶驚呼御品盛宴給的肉量十足，超出了自己的預期。

不斷修煉內(nèi)功，康師傅所堅守的長期主義

誠然，眼下中國方便面市場也正在發(fā)生著諸多變化，無論是高端需求的涌現(xiàn)，還是更為細分的消費場景，都給方便面品牌帶來諸多挑戰(zhàn)。這一市場的競爭也異常激烈，而康師傅則一直保持的領先地位。

在2022年7月發(fā)布的2022年凱度消費者指數(shù)全球品牌足跡報告中，康師傅控股有限公司連續(xù)第十年位列中國消費者首選的前三品牌。

對此，康師傅控股有限公司行政總裁陳應讓曾表示，“康師傅十分感謝廣大消費者30年來的信任和支持。我們一直希望我們的產(chǎn)品能夠成為廣大消費者生活的一部分。我們努力用需求空間的思維，將一個人，從人生的不同階段，到所處的不同時空，都進行消費場景的設計，讓他們享受中華飲食的美味和快樂。因此我們一直堅持以消費者為中心，一切為消費者服務。”

事實上，回望商業(yè)社會上那些長久發(fā)展的品牌，他們之所以能夠經(jīng)受市場的不斷考驗，事實上無外乎都是腳踏實地地堅守行業(yè)初心，并靈活地應對市場需求的變化。“我們希望這樣不斷順應廣大消費者的需求，同時也能創(chuàng)造需求，引領需求，不斷地為消費者創(chuàng)造新的價值。” 陳應讓說。

無論是這次的御品盛宴，還是未來更多滿足市場所需的新品，康師傅的這種初心也一直在延續(xù)。而中國消費者也因為康師傅這樣的企業(yè)不斷通過研發(fā)創(chuàng)新、渠道建設和市場教育，提供了更為營養(yǎng)美味的多元化選擇，一代又一代人都與康師傅形成了緊密的味蕾鏈接與集體回憶。順時而動、順勢而動一直是康師傅鏈接自己與新時代的利器，這次御品盛宴的誕生，就是康師傅面對新市場需求的又一份滿意答卷。下一代的消費主力軍會有什么樣新需求，康師傅又會如何應對，市場與行業(yè)都在拭目以待。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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